La Gola del Perellonet se encuentra en el parque natural de l’Albufera de Valencia. Esta gola es una de las cinco desembocaduras que forman parte del parque natural. La de las utilidades de esta gola es el control del nivel del agua en el lago de la Albufera.
Dependiendo de la época del año en la que nos encontremos el lago necesita tener más o menos agua. Es entonces cuando se abren las compuertas y dejan salir el agua que ven necesaria. No se deja entrar agua del mar al lago, por esa razón se considera que el agua del lago es dulce.
También se considera la entrada de fauna marina al lago de l’Albufera, necesaria para la pesca dentro del lago. Como por ejemplo las angulas que son de agua salada. Al entrar dentro del lago y estar en contacto con el agua dulce se convierten en anguilas.
El port del Perellonet
El Perellonet es una pedanía de Valencia situada en la Albufera. En este municipio se practica la actividad pesquera, por ello este pueblo marítimo dispone de un puerto propio.
El portet del Perellonet está situado en la gola de esta localidad. Aquí los pescadores dejan sus barcas y las preparan para los días en los que salen al mar a capturar la fauna marina. Al no ser barcos grandes sino más bien barquitas, estas están diseñadas para pescar más cerca de la costa.
Pesca en la Gola del Perellonet
La pesca de este municipio se concentra en la Gola del Perellonet. Se puede pescar con cañas, redes y a barca. Es un muy buen lugar para pescar ya que tiene la salida de agua del lago de l’Albufera y las corrientes que entran del mar.
La pesca se centra principalmente en la angula. Se pueden coger también otras variedades de peces y cangrejos, como; la lubina, dorada, llisa, cangrejo azul…
La pesca de angula en considerada como una antigua tradición, transmitida de padres a hijos. Es una actividad compleja, en la que se necesita mucha dedicación. La captura de la angula se realiza por la madrugada, ya que se considera el momento idóneo para poder pescar una gran cantidad.
Cofradía de pescadores del Perellonet
En el Perellonet se encuentra la «Cofradía de Pescadores de Angulas del Perellonet, 1959».
Esta asociación tiene tiene su puesto de trabajo en la calle Sotavent, muy cerca de la Gola del Perellonet.
Para poder formar parte de esta sociedad se ha de cumplir el requisito de ser hijo-a de pescador. Otra condición es estar empadronado al menos 5 años en el pueblo.
En la actualidad ya se puede pescar de igual manera tanto hombres como mujeres.
En el edificio en el que se sitúa esta asociación, se celebran sorteos para adjudicar a cada miembro su puesto de trabajo.
Esta sociedad está formada por alrededor de 45 miembros. los horarios fijados para la pesca son de 18:00 p.m. a 06:00 a.m.
En los horarios de pesca está prohibida la entrada de quien no es socio.
Pirámides en la Gola del Perellonet
Después de un terrible tormenta que dejó varios estragos en el pueblo del Perellonet y en sus playas. Reaparecieron una serie de pirámides situadas en el rompeolas de la gola y en las arenas finas de la playa.
Estas pirámides fueron construidas hace 50 años. El principal objetivo era proteger las playas de la fuerza del mar. Después de mucho tiempo escondidas bajo la arena han vuelto a salir a la superficie. Ahora podrán por fin volver a proteger las playas del Recatí.